Descripción

Cuchillo Tokai Slice 35 cm Wayu

El Cuchillo Tokai Slice 35 cm Wayu representa la fusión entre la tradición culinaria japonesa y la innovación contemporánea. Con su hoja de acero inoxidable 440A modificado y mango de madera de Arce, este cuchillo no es solo una herramienta, sino una obra de arte diseñada para los chefs más exigentes. Su diseño de un solo biselado garantiza cortes precisos, ideales para preparar delicados platos de sashimi, mostrando la belleza y la habilidad en cada rebanada.

En un mundo donde la cocina se reinventa constantemente, el Cuchillo Tokai Slice emerge como un aliado esencial. Este no es solo un cuchillo, es el testimonio de un legado de precisión. Su largo y grosor han sido cuidadosamente pensados para ofrecer una experiencia de corte sin esfuerzo.

Conforme nos adentramos en el 2024, la tendencia es clara: el regreso a los sabores tradicionales, la nutrición funcional, y una creciente preferencia por los alimentos basados en plantas se hace evidente. El Cuchillo Tokai Slice, con su capacidad para preparar desde los más delicados platos de pescado hasta innovadoras creaciones vegetarianas, se posiciona como el instrumento perfecto para navegar estas tendencias.

Características Destacadas:

• Material de Alta Calidad: Hoja de acero inoxidable 440A modificado, ideal para mantener el filo y resistir la corrosión.
• Mango Ergonómico: Fabricado en madera de Arce, ofrece un agarre seguro y cómodo, facilitando su uso prolongado.
• Diseño Especializado: Largo de hoja de 8» (20.32 cm) y un grosor de 3 mm, optimizados para cortar sashimi y mariscos con precisión milimétrica.
• Versatilidad: Aunque especializado en sashimi, su diseño permite una amplia gama de usos en la cocina moderna, desde pelar hasta cortar finamente una variedad de alimentos.
• Adaptado a las Tendencias Gastronómicas: Su diseño y funcionalidad lo convierten en el aliado perfecto para explorar las tendencias culinarias de 2024, desde la comida reconfortante hasta las innovaciones en nutrición y sostenibilid​.