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Cuchillo Tokai Chef Wayu de 30 cm

El precio original era: $68.980.El precio actual es: $34.490.

Descripción

Cuchillo Tokai Chef Wayu de 30 cm

El Cuchillo Tokai Chef Wayu de 30 cm es la herramienta definitiva para quienes buscan la precisión japonesa y un diseño elegante en su cocina. Este cuchillo, con una hoja de acero inoxidable 440A modificado de 7 pulgadas (17.78 cm), es perfecto para cortar verduras, carne o pescado con facilidad. Su diseño único de un solo biselado, típico de la cuchillería japonesa, proporciona un corte excepcionalmente preciso, ideal para preparaciones delicadas como el sashimi, además de ser esencialmente diseñado para diestros, lo que asegura un manejo más intuitivo y seguro.

El mango de madera de arce del Cuchillo Tokai Chef no solo ofrece un agarre cómodo y seguro, sino que también agrega un toque de elegancia natural a la herramienta. Este equilibrio entre forma y función lo convierte en una pieza indispensable tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina en casa. La marca Wayu, conocida por su fina selección de materiales y atención al detalle, garantiza que cada cuchillo es una obra de arte funcional, capaz de transformar cualquier preparación culinaria en una experiencia única.

La principal diferencia de este cuchillo frente a sus contrapartes occidentales radica en su filo de un solo biselado, lo que permite realizar cortes extremadamente precisos y finos, característica apreciada en la gastronomía japonesa. Esto, combinado con su robustez y durabilidad, hace del Cuchillo Tokai Chef una herramienta versátil, ideal para una amplia gama de técnicas culinarias, desde rebanar hasta picar. Su diseño pensado para diestros refleja la tradicional atención japonesa al detalle, asegurando una experiencia de corte superior.

Características Destacadas:

  • Material de la Hoja: Acero inoxidable 440A modificado, ofreciendo durabilidad y resistencia al desgaste.
  • Longitud: Hoja de 7 pulgadas (17.78 cm) y largo total de 30.6 cm, ideal para manejar diversas tareas culinarias.
  • Mango: Madera de arce, proporcionando un agarre cómodo y una estética elegante.
  • Grosor de la Hoja: 3 mm, asegurando precisión y resistencia en el corte.
  • Diseño: Filo de un solo biselado, típico de los cuchillos japoneses, para cortes finos y precisos.
  • Versatilidad: Perfecto para cortar verduras, carne o pescado, adecuado para chefs profesionales y aficionados por igual.

 

Información adicional

Peso 0,4 kg
Dimensiones 2 × 4 × 30 cm

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