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¿Qué es una balanza de cocina?

La balanza comercial de cocina es un dispositivo de cocina utilizado para medir el peso de los ingredientes y otros alimentos. También llamado básculas de cocina, están disponibles en modelos de balanza o de resorte. Una balanza le dará una lectura más precisa que una balanza de resorte.

El uso de una escala resultará en una medición más precisa de los ingredientes que la medición por volumen. Las básculas están disponibles en modelos manuales y digitales.

Le ayudar a mantener su cocina ordenada: 

Como los panaderos ávidos podrían decir, los encantos de una balanza se extienden más allá de su precisión. También es más limpio. Es la diferencia entre ensuciar una cucharadita, una cucharada, cuatro tazas dosificadoras, el recipiente para medir líquidos, un tazón grande, un tazón pequeño y tener un solo tazón grande para limpiar.

Puede ayudar a mantenerse saludable: 

Otra cosa que una balanza le ayudará a hacer es medir los alimentos para la salud. ¿Cuántos de nosotros hemos visto nuestros almuerzos “saludables”, sin tener idea si estamos empacando una, dos o tres porciones de proteínas? Una báscula facilita la medición de pollo o salmón para ensalada, o una sola onza de almendras para verterlas limpiamente en una bolsa de plástico.